Ditulis oleh admin pada 03 Sep 2010 - 16:55
Jenis:
Metrogaya - Cookies ini terasa sangat istimewa. Paduan Cream Cheese dan kopi membuat citarasa Tiramisu yang lembut di lidah. Melengkapi indahnya kebersamaan pada saat Hari Raya Idul Fitri.
Bahan-Bahan :
125 gram Cream cheese
150 gram Mentega
100 gram Gula halus
3 butir Kuning telur
300 gram Tepung terigu
¼ sendok teh Baking powder
25 gram susu bubuk
4 bungkus Kopi Instan
Filling:
100 gram white chocolate, lelehkan
50 gram dark chocolate, lelehkan
1 bungkus kopi instan untuk taburan
Cara Mengolah :
1. Cookies : Kocok cream cheese, mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata, tambahkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan kopi, aduk rata.
2. Giling adonan lalu cetak sesuai selera, susun diatas loyang yang telah diolesi margarin, panggang dalam oven selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
3. Semprotkan white chocolate dan dark chocolate diatas cookies lalu taburi dengan kopi. (hd/resepkita.com)
