Ditulis oleh faris pada 17 Jul 2010 - 11:30
Metrogaya - Banyak orang hanya tahu bahwa vitamin C hanya berguna untuk penyembuhan sariawan saja. Padahal menurut penelitian vitamin C kegunaanya jauh lebih banyak bukan hanya sekedar penyembuhan sariawan saja.
Vitamin C sangat diperlukan untuk menjaga struktur kolagen, sejenis protein, yang menghubungkan semua jaringan serabut, kulit, urat , tulang rawan, dan jaringan lain ditubuh manusia.
Vitamin C sendiri termasuk golongan antioksidan karena sangat mudah teroksidasi oleh panas, cahaya, dan logam. Oleh karena itu penggunaan vitamin C sebagai antioksidan semakin serinh dijumpai. Vitamin C terbukti korelasi dengan daya tahan tubuh seseorang. Kalau kita berbicara mengenai daya tahan tubuh seseorang berarti kita bicara soal bagaiman proses reaksi antibodi dalam tubuh orang tersebut.
Dalam penelitian membuktikan bahwa vitamin C kalau dikomsumsi dengan dosis tertentu maka akan merangsang terjadinya peningkatan sel-sel limfositnya atau sel darah putih, dimana sel limfosit ini bertanggung jawab dalam terbentuknya antibodi. Kalau jumlah sel limfosit meningkay, berarti proses pembentukan antibodipin akan meningkat, maka daya tahan tubh pun akan meningkat.
Sebenarnya kebutuhan vitamin C minimal perhari adalah 60 mg untuk aktivitas metabolisme sel. Tapi untuk kebutuhan vitamin C yang memberikan efek anti oksidan dan efek meningkatkan daya tahan tubuh yang optimal dibutuhkan minimal 500 mg perhari untuk orang dewasa. Batasan asupan vitamin C adalah sampai 2000 mg per hari dengan catatan orang tersebut tidak ada masalah dengan saluran pencernaan atau tidak ada iritasi lambung.
Asupan yang paling aman adalah antara 500 mg hingga 1000 mg. Sumber utama vitamin C tentunya adalah jeruk. Karena nama vitamin C itu sendiri berasal dari kata citrus yang berarti jeruk. Selain jeruk aneka buah-buahan lain seperti apel, pepaya, strobery, sirsak, pisang dan nenas, juga mengandung vitamin C. Begitupun dengan sayur-sayuran seperti tomat, asparagus, kol dan kentang, juga mengandung vitamin C.
Melihat faktor-faktor radikal bebas dewasa ini yang seakin merusak daya tahan tubuh manusia seperti polusi dan sebagainya. Dianjurkan agar setiap orang memenuhi asupan vitamin C minimal 500 mg per hari untuk menjaga agar daya tahan tubuhnya tetap fit. Serta meningkatkan daya tahan dan vitalitas tubuh seseorang dapat terjaga.
Pada anak sangat penting karena aktivitas anak sangat aktif jika kurang vitamin C maka anak mudah sekali sakit. Vitamin C pada anak yang dibutuhkan adalah 80-100 mg per hari. Pada anak sekolah diperlukan untuk supaya tidak mudah sakt dan tetap aktif di masa pertumbuhannya. Untuk anak usia sekolah, konsentrasi belajarpun jadi meningkat.
Sehingga penting sekali asupan vitamin C baik pada orang tua, orang dewasa dan juga pada anak-anak. ( vibizlife/sgt )
